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沪上名厨严惠琴新作：冬菜蒸鱼饼鲜醇上线
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严惠琴新作泰式烩牛尾，鲜香醇厚的星级美味
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范民其新作酥面烙蜗牛，鲜香够味配邑天下酒超绝
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上海东锦江索菲特大酒店新菜：腐卷小羊排
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上海东锦江索菲特大酒店范民其新作：黄油锔鱼面
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上海金门饭店陆金华新作：美极烤鹅肝
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上海金门饭店陆金华新作：美极孔雀脯菜谱详解
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和平饭店范正明新作：芙蓉鱼翅红鱼子的精致美味
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和平饭店范正明新作：雪笋蒸鱼腩
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和平饭店总厨新创热炝鱼元宝，鲜香够味超下饭
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上海锦江饭店叶卓坚新作老坛子蟹，鲜醇够味
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